Macese - Cynosbati fructus
Rosa canina L., Rosa Species ( Macese)
Familia Rosaceae
Materia prima: este formata din pseudofructele speciilor mentionate. Acestea sunt intregi, cu receptaculul globulos ovoid sau elipsoidal, cu suprafata exterioara intreaga sau zbarcita. La baza pseudofructului se observa resturi de pediceli, iar la extremitatea opusa un disc plan sau conic cu resturi de stile scurte, glabre sau paroase formand un capitul mai mult sau mai putin evident. Au culoare rosie-caramizie, pana la rosu aprins, sunt fara miros si au un gust placut, acrisor. In interior se afla numeroase fructe ( achene ) cu peri aspri care sunt si ele utilizate in terapeutica.
Compozitia chimica: Contine 250-500 mg% acid ascorbic, 2,55-6,18 mg% carotenoide diverse ( provitamina A ), vitaminele B1, B2, PP ºi K, vitamina P ca rutozida hiperozida, 20 % glucide, pectine, taninuri, acid malic si citric. Terpenoidele sunt reprezentate prin glicozide ale acidului oleanolic, b- sitosterolului,( glicozidele A, B ºi C ), linalool, citronelol, geraniol, nerol.
Actiune farmacodinamica - utilizari terapeutice: Datorita continutului ridicat in acid ascorbic si dehidroascorbic care formeaza un sistem “ redox “, produsele farmaceutice sau alimentare joaca un rol important atat in oxidoreducerile biologice cat si in respiratia celulara. Datorita celorlalte vitamine si in special vitaminei P au proprietatea de a scadea permeabilitatea si fragilitatea capilarelor. Aduc un aport de saruri necesare organismului si au actiune diuretica. Se recomanda in avitaminoza C, in afectiuni hepatice si renale ca diuretic. Intra in compozitia ceaiurilor aromat, hepatic nr. 2, ceai tonic aperitiv, iar achenele in ceaiul diuretic nr. 2. Din pulpa pseudofructelor se prepara siropuri ( sirop de maces ), Sambucovit, gemuri, dulceata, vin. Pentru a nu se pierde in timpul prepararii vitamina C, se recomanda recipienti inoxidabili si atmosfera de azot.
.
Te rog ..., du-ma la inceputul paginii
- Afine
- Anason
- Anghinare
- Armurariu
- Busuioc
- C. Calului
- C. Soricelului
- Catina
- Captalan
- Chimion
- Cimbrisor
- Ciubotica cucului
- Codite de cirese
- Coriandru
- Crusin
- Fenicol
- Frunza Nuc
- Galbenele
- Ghimpe
- Ienupar
- Lavanda
- Macese
- Menta
- Musetel
- Mustar
- Obligeana
- Paducel
- Papadie
- Patlagina
- Pin
- Pufulita cu flori mici
- Roinita
- Rostopasca
- Salvie
- Soc
- Sovarv
- Splinuta
- Sunatoare
- Pastai de Fasole
- Tei
- Trei frati patati
- Turita mare
- Urzica
- Urzica moarta
- Urzica radacina
- Zmeura
